Hva gjør man når man har flyttet til en gård for å bidra til norsk selvforsyning med sunne beitedyr og regenerativ drift, men tidligere har jobbet som personlig trener og kostholdsveileder? (bortsett fra å lære seg å skrive kortere setninger…) Jo, man kombinerer de to drømmejobbene og vips så har vi animalskbasert kostholdsveiledning fra enFortsett å lese «Kostholdsveiledning»
Forfatterarkiv: Sypriansen småbruk
To kyr or not to kyr
Vi er tross alt en gård, om enn relativt liten. I våre øyne betyr det at kyr hører med. Vi vil for egen del ha tilgang til alle de nydelige melkeprodukter som følger med å ha en ku eller tre. Ost, smør, fersk rå melk…. Samtidig er det få dyr som er like nyttige ogFortsett å lese «To kyr or not to kyr»
Gris med flaks
Du synes kanskje at svinekjøtt er kjedelige greier? Hvitt, tørt kjøtt som er like smakløst som det er billig i nærbutikken. Men vet du hva? Det er fordi det dessverre er sånn det har blitt med innegris som er avlet fram for å klare å overleve på bås med betonggulv og minst mulig fett påFortsett å lese «Gris med flaks»
Beitehøns? Hva er det?
Mobile høner altså… Høner som flyttes til friskt gress, sol hver dag (veeel, litt regn og da) og et koldtbord av nye insekter flere ganger i uka resulterer i næringsrike egg og lykkelige, friske høner. Måten vi vil holde verpehønene i sommersesongen er med et mobilt hønsehus omgitt av flyttbart elektrisk gjerde. Ca hver tredjeFortsett å lese «Beitehøns? Hva er det?»
Sypriansen småbruk 